Ratatouille

Ingredients

• 1 buah Zucchini
• 1 buah Terung
• 1 buah Labu kuning
• Paprika 3 warna (hijau, merah, kuning)
• 3 buah Tomat segar
• Italian Herbs
• Garam
• Lada
• 2 sdm Tropicana Slim Corn Oil

Peralatan:
• Talenan
• Pisau
• 5 buah wadah kecil
• Pan
• Sodet
• Piring saji

Instruction

  • Step 1

    Rebus buah Tomat utuh selama +/- 2 menit, tiriskan, buang kulitnya, potong kemudian buang biji tomatnya, dan potong kotak
  • Step 2

    Potong dadu zucchini, terung, labu kuning, dan paprika
  • Step 3

    Tuangkan 2 sdm Tropicana Slim Corn Oil ke dalam pan. Saat minyak mulai panas, masukkan labu kuning, kemudian tumis beberapa saat hingga terlihat melembut. Setelah itu, secara satu per satu masukkan paprika kemudian tumis sebentar, masukkan terong dan tumis kembali, masukkan zucchini lalu tumis sebentar, dan terakhir masukkan tomat, kemudian tumis kembali.
  • Step 4

    Bubuhkan Italian Herbs, aduk merata, masukkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata, angkat dan sajikan.