Tips Memilih Chinese Food yang Sehat

9 March 2016

Chinese food adalah salah satu makanan universal. Hidangan oriental ini juga sangat akrab dengan lidah orang Indonesia. Namun, sebagian besar chinese food mengandung banyak kalori, lemak, dan garam. Lantas, bagaimana penganut pola makan sehat  dapat menikmati hidangan ala Cina ini?

 

Ada beberapa tips untuk memilih chinese food yang sehat. Tips berikut berlaku untuk Anda yang hendak menyantap masakan Cina di rumah atau di restoran:

1. Pilih hidangan chinese food yang berkuah, seperti sup atau pangsit kuah, dibanding hidangan yang digoreng.

2. Saat menyantap dim sum, sebaiknya pilih dim sum yang dikukus saja dan hindari dim sum yang digoreng.

3. Hindari makanan yang digoreng atau dilapisi tepung roti

4. Konsumsi masakan yang rendah lemak, seperti ayam atau ikan tim. Hindari menu yang berlemak seperti iga sapi.

5. Pilih bubur atau nasi putih saja kala menyantap masakan Cina. Hindari memilih nasi goreng karena mengandung kalori dan lemak yang lebih tinggi.

6. Saat makan di restoran, mintalah untuk mengurangi penggunaan garam, gula, dan penyedap untuk makanan yang Anda pesan.

7. Selalu selipkan menu sayuran ala chinese food, seperti cap cay atau cah brokoli.

8. Untuk minuman coba pilih teh-teh tawar dibandingkan dengan minuman bersoda atau teh manis dengan gula pasir berlebih.

 

Dengan melakukan beberapa tips tersebut, chinese food akan menjadi makanan sehat  yang dapat dikonsumsi oleh semua orang, termasuk penganut pola makan sehat sekali pun. Hidangan Chinese akan menjadi lebih sehat jika Anda memasaknya sendiri.

 

 

Source:

medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=171769

empowher.com/diet-amp-nutrition/content/how-eat-healthy-chinese-restaurant-order-avoid

Diakses pada 20 Juni 2015


Related Post


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *