Spaghetti Meatball

Ingredients

100gr spaghetti kering
3 sdm minyak jagung/corn oil Tropicana Slim
1 sdm kecap asin rendah garam Tropicana Slim

Bumbu Spaghetti:
2 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
1 butir bawang bombai, cincang halus
6 butir tomat, di kupas, buang bijinya
1 sdm oregano
Air secukupnya
Kecap asin rendah garam Tropicana Slim dan merica secukupnya

Meatball:
250 gr daging cincang
1 sdt paprika bubuk
2 sdt saus inggris
1 sdt kecap asin rendah garam Tropicana Slim
1 sdt merica hitam

Cara memasak:

1. Tumis bawang merah, bawang bombay hingga layu.
2. Kemudian masukan bawang putih dan oregano, tumis hingga harum.
3. Masukan tomat yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya hingga semua tomat terendam air.
4. Masak hingga tomat empuk dan mulai menyatu dengan air, tambahkan air jika air menguap.
5. Setelah itu bumbu di juice blender hingga halus dan beri kecap asin rendah garam dan merica secukupnya, kemudian sisihkan untuk nanti.
6. Untuk meatballnya campurkan daging cincang dengan bumbu-bumbu, kemudian buat kurang lebih sekitar 50gr bola, atau kira-kira sebesar bola ping pong.
7. Panaskan saus spaghetti hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola daging. Tunggu hingga bola mengeras baru diaduk agar tidak hancur.
8. Rebus spaghetti kering dengan air secukupnya dan tambahkan minyak jagung/corn oil Tropicana Slim supaya tidak lengket dan garam supaya spaghetti lebih berasa. Masak spaghetti hingga matang dan siap untuk di santap.
9. Siapkan spaghetti di piring atau mangkuk, kemudian tuangkan bumbu dan meatball di atasnya. Dapat di sajikan dengan tambahan keju atau daun basil. Jika hendak menggunakan keju, pilihlah keju yang rendah lemak.

Serving Size: 2 persons