MIXED FRUIT PUDDING

Pudding buah berikut merupakan hidangan yang tidak hanya bercita rasa lezat namun juga kaya manfaat. Buah-buahan yang digunakan mengandung banyak manfaat. Kandungan antioksidan dan vitamin di dalamnya diperlukan oleh tubuh. Tidak hanya itu, buah-buahan yang digunakan dalam resep berikut juga memiliki indeks glikemiks yang rendah sehingga dalam porsi yang dianjurkan aman bagi gula darah Anda.

Bahan:
Pudding
500 ml air
2-3 sdm Tropicana Slim Gula Jawa
1 bks konyaku jelly polos
100 g strawberry
100 g jeruk
100 g apel
100 g anggur
100 g kiwi

Vla
3 sdm susu Tropicana Slim Non Fat Fitosterol (Plain)
1 sdm maizena
¼ sdt garam
1/8 sdt vanili
300 ml air
1 butir kuning telur
1 sdt margarine
1 sdm Tropicana Slim Sweetener Refill

Cara Membuat:

Pudding
- Cuci buah dalam air matang. Potong-potong bila ukuran buah terlalu besar. Tiriskan dan seka dengan serbet bersih kering.
- Masak air bersama Tropicana Slim Gula Jawa dan konyaku jelly. Aduk hingga mendidih. Buang busa yang mengapung.
- Siapkan cetakan pudding. Atur buah-buahan di dasar cetakan sesuai selera. Tuangkan perlahan-lahan jelly panas. Kerjakan hal yang sama untuk lapisan buah-jelly berikutnya. Dinginkan
- Setelah dingin simpan dalam lemari es. Sajikan.

Vla:
- Campur susu Tropicana Slim Non Fat Fitosterol (Plain), maizena, garam dan vanili. Tuangkan air dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur. Aduk-aduk kembali. Saring.
- Masak sambil diaduk-aduk di atas api kecil hingga mengental dan matang. Masukkan margarin. Aduk hingga licin. Angkat.
- Terakhir masukkan Tropicana Slim Sweetener Refill. Aduk vla hingga dingin. Sajikan untuk saus pudding dan lain-lain.

Hasil:
2-3 orang