Makanan untuk Diet Rendah Lemak yang Lezat

24 April 2015

Demi menurunkan berat badan atau kolesterol, umumnya orang akan menghindari makanan yang berlemak. Tapi, tahukah Anda? Tidak hanya jumlah saja yang perlu dibatasi, jenis lemak yang dikonsumsi juga penting diperhatikan. Dalam tips kesehatan kali ini, akan dijelaskan lebih lanjut tentang makanan untuk diet rendah lemak.

Apa sajakah yang aman dikonsumsi saat menjalankan diet rendah lemak untuk membantu upaya penurunan berat badan dan kadar kolesterol jahat dalam darah? Berikut adalah pilihan makanan lezat yang bisa membantu Anda menjalani diet rendah lemak:

1. Produk susu rendah
    Susu, yogurt, keju rendah lemak atau bebas lemak
2. Ikan, daging, dan unggas
    Daging yang rendah lemak (buang lapisan lemak di daging dan kulitnya)
    Pilih makanan yang dimasak dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang
3. Sereal, pasta dan biji-bijian
    Oat atau cereal yang rendah gula
    Pilih pasta saus tomat (bukan saus krim)
4. Buah dan sayuran
5. Snack rendah lemak dan rendah gula

Ingat, diet rendah lemak bukan berarti Anda dilarang mengonsumsi lemak. Lemak tetap dibutuhkan dalam jumlah yang cukup dan jenis yang tepat. Yang dimaksud jenis yang tepat di sini misalnya: mengganti makanan yang mengandung lemak jenuh (lemak jahat) dengan lemak tak jenuh (lemak baik). Contoh sederhana adalah menggantikan minyak sawit yang tinggi lemak jenuh dengan minyak jagung atau zaitun. Minyak jagung (corn oil) dan minyak zaitun (olive oil) adalah contoh bahan pangan yang mengandung lemak tak jenuh serta diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

 
Source:

cancer.org/healthy/eathealthygetactive/takecontrolofyourweight/low-fat-foods

webmd.com/diet/low-fat-diet

foodnavigator-usa.com/R-D/Corn-oil-may-lower-cholesterol-better-than-extra-virgin-olive-oil-study

Diakses pada 27 August 2014


Related Post


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *