Kacang untuk Jantung Sehat

21 July 2010

Kacang untuk Jantung SehatSelama ini banyak orang menghindari kacang karena kandungan lemaknya yang tinggi. Padahal kandungan lemak dalam kacang termasuk lemak ‘baik’. Bahkan, konsumsi kacang dapat memperbaiki kadar kolesterol darah serta menurunkan risiko hipertensi dan penyakit jantung1.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan seperti kacang almond, hazelnut, pecan, pistachio, walnut, macademia, dan kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Adapun konsumsi 67 gram kacang per hari (sekitar setengah gelas) berakibat pada penurunan kadar kolesterol sebesar 5.1%, total LDL sebesar 7.4%, serta penurunan kadar trigliserida sebesar 10.2%1.
Kacang-kacangan dapat menurunkan kadar kolesterol LDL karena mayoritas lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh2. Selain itu, kacang pun kaya akan komponen bioaktif yang dapat menurunkan kolesterol seperti fitosterol, komponen fenolik, resveratrol, dan arginin. Tambahan lagi, kacang pun kaya akan protein, serat, serta mikronutrien seperti kalium, kalsium, magnesium, dan vitamin E yang diperlukan tubuh3.

Begitu banyak manfaat yang terkandung dalam kacang. Karena itu, konsumsilah kacang untuk melengkapi pola hidup sehat dan kesehatan jantung Anda!

References:

  1. Sabate, J., K. Oda, and E. Ros. 2010. Nut consumption and blood lipid levels. Arch Intern Med 170: 821-827.
  2. Hu, F.B. and M.J. Stampfer. 1999. Nut consumption and risk of coronary heart disease: A review of epidemiologic evidence. Current Atherosclerosis Reports 1: 204-209.
  3. Etherton, P.M., et. al. 2008. The role of tree nuts and peanuts in the prevention of coronary heart disease: Multiple potential mechanisms. The Journal of Nutrition 138: 1746S-1751S.


Comments

  1. dewi

    March 19, 2012, 3:21 pm

    artikelnya bgus, trim’s

  2. Yunion

    May 25, 2012, 9:25 pm

    waaah, boleh juga nih, ternyata ga menakutkan ya kacang itu

    1. Aleena

      July 20, 2012, 9:19 pm

      Saya wanita 45 tahun, anak 3 hgnbuuan sama suami lancar, berat 60 kg, tinggi 158 cm. Telapak kaki tumit terasa sakit seperti ada pakunya terutama pada saat bangun tidur sakit sekali. 20 Desember tes darah ternyata trigliserida 312 normal <150, asam urat 6,06 , gula darah sesaat urine reduksi 132 tanpa urin normal <125. Apa yang harus saya lakukan? Sudah dua kali ke dokter yang berbeda diberi obat untuk menurunkan asam urat dan trigliserida tapi obatnya habis sakit lagi.

      =====================================================
      Tropicana Slim:

      Dear Aleena,

      Batas kadar trigliserida, asam urat dan gula darah yang termasuk dalam kategori sehat adalah:
      • Trigliserida <200 mg/dl
      • Kadar asam urat 3.0 – 7.0 mg/dL
      • Gula darah normal < 200 mg/dl Dan bila dilihat dari hasil tes, untuk trigliserida Anda masuk dlm kategori tinggi namun untuk asam urat dan gula darah masih masuk dalam kategori normal. Oya, Kami menyarankan untuk cek gula darah saat puasa juga ya. Sebagai informasi, trigliserida yang tinggi biasanya dikarenakan terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat. Untuk menjaga kadar trigliserida dalam batas yang sehat, anjuran nya adalah: • Mengurangi karbohidrat (nasi, mie, roti), perbanyak konsumsi buah& sayur saja • Mengurangi konsumsi makanan berlemak spt gorengan dan santan • Mengurangi konsumsi gula • Olahraga yang rutin Untuk dapat memonitor kondisi tubuh, sebaiknya konsultasikan juga ke dokter ya Salam. Tropicana Slim

  3. Sutji Sutopo

    May 28, 2013, 11:25 am

    Bila Ada seminar saya ingin gabbing,tks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *