Cara Mengobati Diabetes dengan Menu Brokoli

28 May 2015

Banyak cara mengobati diabetes yang dapat dilakukan oleh penderitanya. Mulai dari mengonsumsi obat-obatan, mengurangi konsumsi gula, sampai mengonsumsi makanan yang disinyalir dapat mengobati diabetes. Salah satu alternatif sehat bagi diabetes adalah sayur brokoli. Sebuah penelitian terbaru di Inggris mendapati bahwa brokoli mengandung zat penting, sulforaphane, yang mampu memperbaiki fungsi pembuluh darah yang rusak akibat diabetes.

 

Sulforaphane dapat merangsang produksi enzim yang dapat melindungi pembuluh darah serta menurunkan molekul yang menjadi penyebab kerusakan sel-sel dalam tubuh. Oleh karenanya, apapun cara mengobati diabetes yang dilakukan oleh penderita diabetes, sangat baik jika diimbangi dengan konsumsi brokoli. Namun, kebanyakan orang enggan mengonsumsi sayuran hijau ini karena rasanya yang kurang nikmat. Akan tetapi, Anda tak perlu khawatir karena Anda dapat menikmati menu brokoli yang lezat dengan cara pengolahan dan penyajian yang tepat, sebagai berikut:

Brokoli Kembang Kol Panggang.
Untuk menikmati brokoli, Anda dapat memanggangnya dengan kembang kol. Taburkan sedikit remah roti di atasnya agar menu brokoli ini lebih gurih dan nikmat.

Sup Brokoli Keju.
Untuk membuat menu ini, sebaiknya Anda menggunakan keju low-fat Pengolahannya cukup mudah, seperti membuat sup pada umumnya. Tambahkan kaldu ayam murni, kentang, dan seledri agar rasa sup brokoli keju lebih nikmat.

Brokoli Dip.
Rebus sayur brokoli dan nikmati dengan cara mencelupkannya ke dalam saus. Untuk sausnya sendiri, sebaiknya Anda menggunakan mayones atau yoghurt yang rendah gula dan lemak.

 

Cara mengobati diabetes dengan menu brokoli menjadi lebih nikmat jika Anda mengolah sayuran tersebut dengan cara yang tepat. Gunakan bahan-bahan yang rendah gula, lemak, dan garam saat membuat menu brokoli tersebut. Dengan begitu, Anda tetap dapat memperoleh manfaat baik untuk diabetes dari sayur brokoli. Selamat mencoba!

 

 

Source:

tropicanaslim.com/brokoli-si-hijau-senjata-ampuh-diabetesi

diabetesmine.com/2014/01/5-fun-things-to-do-with-broccoli.html


Related Post


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *