Beef Sukiyaki
Bahan:
- 400 gr daging sapi tenderloin slice tipis
- 200 gr bawang bombay iris tipis
- 3 biji bawang putih
- 5 batang kucai dipotong 4 cm
- ¼ buah apel
- 4 sdm Tropicana Slim Kecap Manis
- 1 sdm biji wijen
- ¼ sdt merica
- 1 sdm Tropicana Slim Corn Oil
- 2 cup kaldu sapi
- Haluskan apel, bawang putih, dan 100 gr bawang bombay hingga halus.
- Taruh bumbu halus ini ke daging sapi dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Tambahkan Tropicana Slim Kecap Manis, dan biji wijen ke dalam daging yang sudah dibumbui dengan bumbu halus dan diamkan lagi kurang lebih 30 menit.
- Siapkan Tropicana Corn Oil hingga siap untuk menumis.
- Masukkan sisa bawang bombay, kucai dan tumis hingga harum.
- Tambahkan daging yang sudah dibumbui tadi dan masak hingga matang.
- Kemudian tambahkan kaldu sapi dan rebus hingga mendidih.
- Tambahkan soun, wortel ataupun sayuran lainnya sesuai selera, dan makanan siap untuk di hidangkan.
Cara memasak:
Hasil: 4 serving
Nilai gizi per sajian:
Kalori = 270 kal
Lemak = 12 gr
Karbohidrat = 19 gr
Protein = 24 gr
Kalori = 270 kal
Lemak = 12 gr
Karbohidrat = 19 gr
Protein = 24 gr
Resep oleh Chef Richard Djuanto