BAKED BREAD PUDDING

Bread Pudding merupakan hidangan penutup mulut klasik yang berasal dari benua Eropa. Berbagai jenis buah-buahan dapat digunakan dalam pembuatannya. Yang digunakan dalam resep berikut ini adalah nanas dan apel. Kandungan vitamin C dan E pada nanas dapat berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh Anda sedangkan apel kaya akan manfaat dan memberikan perpaduan cita rasa yang semakin lezat.

Bahan:
150 g nanas, potong dadu
1 buah apel Malang, potong dadu
2 sdm margarin, untuk menumis
½ sdt kayu manis bubuk
3 sdm Tropicana Slim Sweetener Refill
3 sdm susu Tropicana Slim Non Fat Fitosterol (Plain)
2 butir telur ayam
¼ sdt vanili bubuk
4 lembar roti gandum, potong dadu

Cara Membuat:
- Tumis nanas dan apel dengan margarin hingga layu. Tambahkan kayu manis dan 1 sdm Tropicana Slim Sweetener Refill. Masak sebentar. Angkat.
- Larutkan susu dengan air. Campur dengan telur, 2 sdm Tropicana Slim Sweetener Refill, dan vanili bubuk.
- Taruh potongan roti dalam pinggang tahan panas yang telah diolesi margarin. Sebarkan tumisan buah di atasnya.
- Terakhir tuangkan campuran telur susu perlahan-lahan. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas hingga matang dan permukaanya agak kecoklatan. Angkat. Sajikan hangat.

Disajikan untuk 3-4 porsi